Maraîchers en agriculture biologique

Notre histoire a commencé il y a bien des décennies avec notre grand-père, Marcel Salicis, qui a créé et agrandi cette exploitation agricole au fil des années. Ainsi est né ce que l'on nomme aujourd'hui le hameau des Coupiers sur la commune de Saint-Martin-les-Eaux (Alpes de Haute Provence).

Notre père, Robert Salicis (qui n'a plus de cheveux sur la photo, mais aussi dans la vraie vie) a repris l'exploitation en 1995 et lui a fait prendre un premier virage plein d'ambitions et de convictions :

Produire des légumes (un défi) en agriculture biologique (un autre défi).

Le fils aîné, Benjamin Salicis (qui a encore des cheveux mais ça c'est parce que la photo a quelques années) a rejoint l'exploitation en 2010. Son diplôme d'ingénieur agronome en poche, il commence sa carrière professionnelle au sein d'entreprises agro-alimentaires. Il réalise grâce à ces expériences l'importance pour lui de notre lien à la terre et de créer quelque chose qui ait du sens.

Depuis toutes ces années, ensemble ils mettent tout en oeuvre pour exploiter leur terre en gardant à l'esprit cette idée de sens de nos actions :